Пицца с курицей и арахисовым маслом

2 ст л арахисового масла 1 ст л сока лайма 1 ст л соевого соуса 3 ст л молока 1 красный перец чили, порезанный и очищенный 2 зубчик чеснока, раздавленный 176 грамм (6 oz) готового мяса курицы, нарезанной тесто для пиццы готовый томатный соус 4 пера зеленого лука 60 грамм (2 oz) сыра Моццарелла оливковое масло, соль и перец

Пицца с курицей, маринованной в ореховом соусе.
1. смешаем ореховое масло, сок лайма (или лимона), молоко, соевый соус, чили и чеснок в неметаллической миске, приправим. добавим в маринад курицу и тщательно обваляем. накроем и маринуем 20 мин в прохладном месте.
2. раскатаем тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. выложим на противень, смазанный маслом и пальцами сделаем небольшую корочку. накроем и оставим на 10 мин, дадим слегка подняться.
3. Когда тесто поднялось, смажем томатным соусом почти до самых краев.
4. посыпаем порезанным зеленым луком, разложим кусочки курицы и выложим ореховый соус. посыпаем сверху сыром, оливковым маслом и приправим.
5. запечем в подогретой духовке при 200 грамм С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.